公司年终总结 篇一
20xx年是公司转型发展关键年、改革创新突破年、管理规范提升年。在集团党委的坚强领导下,公司认真贯彻落实董事会的部署和要求,突出“提升能力、创新改革、转型升级、精细管理”主基调,坚持“走出去”战略,紧扣承揽加工附加值高的国际标准精密管件为主线,以改革推动、市场带动、减提互动、机制撬动、创新驱动“五项机制”,推动总量、增量、质量“三量齐升”,较好完成全年目标任务,公司获得省xxx增长型企业、市xxx诚信示范企业,集团公司年度先进优秀团队。公司总经理xxx被评为优秀领导干部。
一、致力转型发展带动全局工作取得实质突破
公司紧紧围绕中心任务,严抓管理改革改进,致力降本提效,在逆境中突破桎皓,全力以赴开发市场,员工思想能力“双重提升”。经营形势在十分艰难中渐趋向好向上。全年承揽合同xx,实现销售xxx,利润为xxx元,完成年计划的xx%,同比增长x%。
(一)在逆境中“打破常规”市场开发迅速回暖。受经济下行压力的影响,市场持续低迷,市场开发成效不显,公司在遭受前所未有的逆境时,进一步解放思想,调整经营策略,以智慧和力量打破市场僵局,x季度迅速实现回暖并呈持续利好态势。一是发展更趋多元化。业务承揽范围不仅局限于管理制作,将钢管件和液压管件总成等均纳入业务范畴。二是挑战优质新业务。加强对盈利能力强的新产品、新技术关注和钻研,成功承揽xxx公司xx等高附加值加工业务。三是开展工程机械管件调研,跟进国家、省有关产业配套政策,多次派员参加研修班、研讨会,探索开拓新市场。四是针对回款问题专门成立专项清欠小组,建立应收账款实时台账,落实专人推进疑难货款和在手项目进度款回收。全年回款xx万元,应收款为近年最低。
(二)在转型中“迈向国际”技术创新取得突破。紧紧抓住公司转型发展的关键节点,通过近三年来众志成城地不懈努力,终获德国☆证书。持续做好体系和专利维护,成立压力实验室,提升技术服务和工艺水平。一是通过人员取证、设备达标、体系重建、流程改造、模拟试行等工作开展,不断总结、修正、验证,最终取得管理体系证书。成为代理供应商,为公司转型发展奠定坚实基础。二是做好体系文件维护,对照标准积极整改完善,坚持强化质量管控,顺利完成体系复审工作。三是完成xx项发明专利、x项实用新型专利申报。四是成立质量督查改进管理小组,整合三体系的质量过程清单,建成☆人的质量管理团队。
(三)在瓶颈中“引入新标”制作能力显著提升。找准“能力提升”切入点,精准发力,逐步完善计划管理流程体系,筹划建成新生产线,提高了生产能力水平和制作安装效率。一是完善详图标准,开展员工培训,建成了一条满足欧洲认证标准的项目生产线。二是完善计划管理体系。采取标前评审会、合同交底会、生产作业会“三会”制度,强化一级计划管理,发挥统领作用,搭建生产项目信息化模块,将月度作业计划(一级计划)、各部门的二级计划等统一维护、管理,信息及时共享。三是建立内部标准零件库,调整出图模式、设计开发构件制作靠模工艺,提高管件精度。
(四)在发展中“严紧创效”企业管理日趋精细。始终坚持管理创新改进,持续抓好降本增效,基础管理更加精细,预算管理更加精确,成本管控更加严谨,人员管理更加规范。一是基础管理更加精细。实施“半月一督办”,有效管控生产经营现状;开展管理标准审计,规范管理体系;有效推进资质整合,严格推进档案管理整治。二是人力资源建设更趋完善。编制岗位说明书,明确岗位职责;开展员工队伍情况分析,招聘技术、技能人才x人;开展培训xx余次,参培员工xx余人次;改进薪酬分配模式,提高员工积极性。三是综合保障能力显著提升。完善供应商管理制度,优化淘汰☆家不合格供应商;实行季度盘库汇报机制,暴露成本浪费问题,及时处理落实;有序实施投资计划,提高生产及设备保障力。四是财务管理成效日益凸显。建立应收账款及未决诉讼明细台账,定期分析考核;推行“项目责任制”管理模式,构建“授权充分、监督有效”运行机制,开展重点项目专项成本分析,完善对外报价,改进内部成本控制。
(五)在奋斗中“xx”党建工作深入人心。紧紧围绕“公司转型取得实质性突破”这条主线,统筹推进思想政治建设、管理骨干队伍建设、党群团组织建设、党风廉洁建设、企业文化建设。深化巩固学习教育成果,实施“五个一”活动;坚持党建标准化建设,实施“创先争优”活动“1234”目标体系;开展形势任务教育,强化“责任文化”“执行力文化”,加强思想政治建设,广泛凝聚转型改革发展共识;发挥群团组织作用,建立党建带群建团建制度机制,形成党支部统一领导、党政工团齐抓共管的良好局面;☆获市“劳动模范”称号,为广大员工树立榜样;开展劳动竞赛、岗位技能比武等评比活动,形成比学赶超的良好氛围。。
二、全年工作呈现的特点和存在的不足
(一)打破常规,市场开发逆势而上。受经济下行影响、行业规律和金属材料价格波动等多重因素影响,市场开发成效不显。面对严峻形势,公司周密部署,亲自带队联系业务,营销人员牢固树立以客户需求为中心的营销理念,“打破常规”开发市场,二季度起市场迅速回暖并持续向好,全年承揽合同xx项,累计金额达xx亿元,超额完成了年度业务承揽目标。
(二)多管齐下提升加工能力。一是精心筛选人员,成立精制车间,严格按德国工艺标准进行生产制作,提升员工素质能力。二是调整设计技术参数、更改制作工艺、成立标准件库、多措并举推进标准化加工。
(四)从严从紧提高管理水平。梳理优化业务流程,加强计划管理职能,实施预、决算分离,强化财务的管理支撑作用发挥。坚持“多劳多得”,围绕建立“全员关注企业经营绩效”的任务单元分配模式,强化二级分配制度。落实专人跟进督办重点工作计划,每半月公布进展情况,有效管控公司生产经营现状。组织实施管理工作审计,查问题查不足管理效能显著提升。
(五)齐心协力企业文化建设取得实效。针对生产淡季,公司全体员工急公司所急,通过开展全员营销为公司提供市场信息,承揽业务,生产淡季不灰心有信心。进入生产旺季,全体员工放弃年假、国庆中秋长假等假期和休息日,开展“围绕在手项目、实现按期交付”劳动竞赛,掀起全员大干热潮,保障任务按期交付,充分体现员工同心同德的拼搏精神。
纵观全年,公司在改革创新发展过程中仍存在一些问题和不足,亟需改善提升,主要体现在:一是当前主营业务盈利空间小、盈利能力低与员工对收入持续增长期盼之间的不匹配。二是公司中管团队大局意识、执行意识、责任担当意识的欠缺及综合能力的不足与公司发展急需的高素质高素养团队还未形成之间的不匹配。三是全员创新意识不足、创新人才缺乏、创新工作滞缓与公司转型发展亟需取得实质性突破之间的不匹配。四是人员梯队建设缓慢,员工出口通道堵塞、新陈代谢不畅与公司可持续经营需要一批即懂技术又懂管理的复合型人才和一线基层管理人员匮乏之间的不匹配。针对这些问题,需要进一步增强忧患意识,坚持问题导向,在xx年度工作中采取针对性举措,切实有效解决。
公司个人年终工作总结 篇二
一晃又到了年底了,我来到咱们装饰公司已经三年了,当初从一个小小的设计助理,变成了现在的高级设计师,这条路走来确实非常辛苦,但是让人庆幸的是,我熬过来了,我坚持下来了。时间让我知道岁月不停,而这份设计工作却让我明白坚持可贵。不论怎样,在这个年底,我想要感谢的仍要感谢,我所要铭记的也终会铭记,而一些不必要的我变都会丢弃。我想这样轻松且充满力气的走进下一年,我也想在接下来的一年里创造一些更有意义的成绩。不负自己的坚持,也不负这段美好岁月。
今年总而言之是非常的满足的,公司在快速的发展,从当初的一家店到现在已经开了几家分店了,我跟着公司的前进而前进,也在这一路上不断的探索和挖掘。我个人是非常喜爱设计工作的,每当看到自己的作品得以实现,我就觉得自己充满了成就感,也觉得自己好像有了那么一些成绩。作为一名设计师,我有自己的坚持,也有自己的标准。在我的每一次设计之上,我都把对客户的需求实现最大化,设计固然重要,但是客户仍是至上。虽然这一点大家都是清楚的,但是我认为作为一名合格的设计师,能够在客户的需求中找到设计点也是非常重要的。所以这一年,我就通过这样的锻炼,让自己变成了一个更加成熟的设计师。
成熟并非来自于表象,而是发自内心,我知道这个市场的现状,虽然平时我个人表现的比较固执,把设计放在首重,但是我也非常清楚,如果我不能将这一份图纸卖出去,我的设计又有什么意义呢?对于一些事情,我们或许是应该看淡一些,珍重眼前总是比什么都重要的。所以我也渐渐明白了自己身上的使命,我也在很多大家看不见的地方默默努力,经理批评我谈单不行所以我就自己总是一个人默默练习谈单技巧,有时候我做事情确实没有太大的表现欲。
我更喜欢独自一人完成或者在大家不知不觉中就完成好,这是一个优点同时也是一个缺点。优在我可以在独立完成工作中成长更快更多,但缺乏的就是一种合作意识,作为一个团队,合作是非常重要的。所以在下半年的时候我也做出了一些改变,而接下来的一年我也会继续努力,为自己的工作、为公司的发展多多创造一些成绩,希望这个集体可以因为我的存在而更加美好、成长更快!
公司年终总结 篇三
20xx年转眼间就这样过去了,在过去的一年中,我们杭州商祝装饰公司的业绩较往年业绩出现了较大的增长,公司的发展也越来越被看好。虽然受金融危机的影响,全国楼市普遍不景气,售房量较往年并没有大的增长。不过我们杭州商祝装饰公司在经过数年的发展之后,在业界已经有了小小的名气,在加上我们的工作态度以及质量,我们公司取得大的发展并不奇怪。
20xx年是杭州商祝装饰公司三年发展战略的第一年,公司全体同仁围绕公司的战略目标,按照“用我们专业的设计,精湛的施工,缔造客户的需要”的要求,努力拼搏,在广大项目经理的支持和信任下,视困难为考验,化挑战为机遇,在经营业绩、公司管理、品牌建设等方面均取得了喜人的成绩。
一、注重公司人才建设,增强公司竞争力
公司建立健全薪酬和绩效考核体系,编制完善《制度手册》,初步形成激励机制,努力形成“公平公正、广纳群贤、人尽其才、能上能下、充满活力”的用人机制。20xx年公司共吸引各类人才近10名,初步实现“吸引人才、留住人才”的人才战略,逐步增加公司竞争力。
二、加强公司文化建设,提升公司凝聚力
良好的公司文化才是推动公司发展的真正动力,通过公司网站、公司博客的改版,文化宣传栏的及时更新,旅游,聚餐、KTV、羽毛球等一系列活动,宣传、推广了公司文化建设,增加了员工对公司的认同感,提升了公司凝聚力。
三、以经营为核心,整合资源,推行网络营销模式
根据公司20xx“经营年”的战略定位,我们采取更加灵活有效、更加务实的措施、更科学的运营管理、更优质的服务,转换经营机制,优化工作流程,强化服务意识,拓宽经营范围。
1、全面推行网络营销模式,实行网络市场责任营销
根据公司历史经营数据和市场发展潜力公司新增了网络渠道由网络经理对其进行责任经营,明确责任与考核指标,按产值指标每单对网络区域经理进行绩效考评,网络区域经理的绩效工资、奖金与工程产值直接挂钩,激发了网络区域经理的主观能动性,提高员工责任心和服务意识。
2、加大区域市场开发力度,完善分支机构经营管理。
公司进一步加大区域市场开发力度,根据公司的战略布局,20xx年先后在余杭、温州,台州,安徽(筹),等地设立了分公司,进一步完善公司市场营销网络,为下一步公司经营规模再上台阶打下了坚实的基础。
3、合理利用经营资源,加强经营配套服务意识,
为了更好地服务项目经理,提高工程中标率,我们制定了《客户管理制度》,针对项目经理的实际情况和工程的特点,从设计方案、标书评审、投标组织、预算报价、财务支持等方面给予专业的建议和相应的服务。
20xx年,公司合同总业绩3000万余元,,较好地完成了公司的经营目标,取得了良好的经营效益。在公司同仁以及广大项目经理的共同努力下,20xx年,公司精心打造了浙江我芯我能科技有限公司、杭州 baihuawen.cn 携程旅行社办公楼工程、杭州天崎进出口有限公司办公楼工程、杭州奥腾电子有限公司、杭州浩帝餐饮娱乐有限公司、浙江树人大学、国浩律师杭州事务所、杭州千岛湖俊联旅游开发有限公司、宁波中源信息科技有限公司、浙江欧珀电子有限公司、中共杭州市余杭区委员会老干部局改造工程、杭州华联置业有限公司、安徽省信维科技有限责任公司、九保网吧、杭州金杭包装印业有限公司、杭州汉安半导体有限公司、浙江顺丰速运有限公司、苏州和润机电工程有限公司、杭州台亚园林景观有限公司装修工程等其他挂靠工程。
通过不懈努力,公司在高档办公楼和星级酒店等装饰装修细分市场形成了一定的竞争优势,为公司的品牌建设打下了良好的基础;打开了建筑幕墙工程市场,形成了公司新的业务增长点。
四、调整组织架构,改革薪酬体系,全面推行绩效考核制度
1、今年我们合理设置部门和岗位,对每个岗位进行清晰的岗位描述和责任要求,明确了每个员工的岗位职责。
2、加强公司管理成本控制,实行费用预测、控制制度,实现了可控费用比预算总费用下降5%的指标要求。
3、加强项目管理,建立规范的项目管理体系
通过总结项目管理经验,编制了《工程项目管理手册》,实行项目责任经营,明确了项目部是成本中心的定位。《项目管理手册》的实施,规范、制度化项目管理工作流程;清晰岗位职责;量化、细化考核指标;明确项目管理成本任务,人性化、合理化项目考核激励机制。
五、企划工作取得重大突破,全面提升公司品牌影响力
为更好地为经营创造条件,我们花大力气做好公司企划工作。通过努力,20年公司先后荣获20xx年度“全国装饰百强公司”、“AAA信用公司”、“浙江省建筑装饰信用优秀单位”、“20xx最佳室内设计公司”称号,并预计明年完成了建筑业企业资质证书工程专业承包二级资质升级、建筑装饰装修工程生产许可证的申报工作并且通过政府有关部门审核。提高了公司市场竞争力,从而为20xx年公司品牌建设奠下了坚实的基础。
20xx年我们公司的发展速度是最快的一年,所以20xx年也算是我们公司的一个转折点,从20xx年开始,我们杭州装饰公司就算是正式上了发展的轨道了。今后要如何工作,大家都心知肚明。我们杭州装饰公司的发展就是要不断的前进,不断的努力,在不断的发展中赢取市场占有率。只要我们重管理,重质量,给客户最满意的答案,我们的公司的发展将会一直不断的持续下去!
公司年终总结 篇四
20xx年是物业公司服务项目转型并发展的转折年,工程部在公司领导的正确领导和大力支持下,围绕xxx工作目标和任务、公司决策,把握机遇,努力拚博,立足本项目工程管理,向集团化管理延伸。通过工程部全体人员的共同努力,较好地完成了全年度工作目标和任务。为集团公司集团化管理打下了坚实的基础。
一、工作目标和任务完成情况
1、设备设施维修:工程部根据具体情况,开展预防维修,努力提高设备功效。对强、弱电系统、空调系统、水系统按计划、有步骤地进行了维修保养。对软化水水质自己跑单位进行水质化验,保证了系统水水质,符合国家标准,延长了设备设施的使用年限;在空调施工单位无法维保的情况下,工程部利用大厦装修期间从电路、水路一路路查找,解决了大厦空调系统长期存在的很多遗留问题,保障了设备设施安全、经济运行;坚持每周的控制箱、线路检查,机房设备的保养检查;消防系统的维护保养;楼顶风机检查等。
2、日常维修:xxxx年度共完成项零维修工作,其中有公区维修,还有商户维修,有各公司、各部门的零维修等。得到了如:人事部等单位或部门的好评与认可。
3、规章制度:工程部在原来基础上,建立建全各项规章制度,做到制度上墙,以制度管人,以制度服人,使人人都以公司利益为上,用制度严格要求自己。如考勤考核制度,以打卡、签到、班组点名三方式,确保了员工出勤率与出工率;库房管理制度,做到专人管理,出、入库明细,领用人签字,领导认可等,保证了公司材料的利用率。在此基础上,工程部设立班组评比制度,做到周周检查、总结,使设备设施更加具体化、明细化。工程部顺利地完成了值班制度,配电室及空调机房实行了轮班制,避免了因此而产生的劳务纠纷。
4、能源统计及节能降耗:工程部在上级领导的指导下,在各公司、部门的支持下,积极采取各种措施,群策群力,较好地做到节能工作,做到日日有统计,周周有总结,月月有汇报使领导对各项能源有充分的了解。充分利用原来剩余材料及拆下的废旧材料,用于装修改造及日常维修,为公司节约了大量资金。适时完成了大厦照明、外照灯的调节,空调系统的调节等。
5、管理外维工作:工程部密切配合各外维单位工作,顺利完成了大厦客、货梯,扶梯的年检工作,及扶梯的外维交接工作,完成了消防中控室监控及消防设备设施日常检修工作,为大厦创造了良好的工作环境。
6、大厦其它项:20xx年度收取中国移动信号覆盖扩容施工管理费元,联通信号覆盖扩容施工管理费元,合力电信管理费元,催缴移动、联通、电信电费共计元;本年度通过对商城空调系统的检修、检查,经与施工单位多次协调,经总公司批准,自空调安装单位扣除工程款元,为总公司挽回了不必要的损失。
二、装修改造:
按照公司布署,经报集团公司同意,我工程部各班组紧密配合,共同努力,加班加点较好地完成了公司下达工程价为元的各项施工任务。
三、配合商城转型:
工程部积极配合商城的转型工作,完成了装修期间的管理及配合,试营业布置,开业准备工作,较好地完成了节日气氛的布置工作。
四、存在问题、改进措施
0000年度,我部在全体员工团结拼搏、共同努力下,较好地完成了全年度工作目标,同时也存在着许多要改进和完善的问题,以适应集团公司的高速发展,同公司一道共谋发展。
1、员工素质参差不齐,整体素质仍有待于提高。今后,要求员工自我加压、自我提高,继续组织系统培训,服务和技能培训,结合考试手段,促进员工素质的提高。
2、工程部工作还不够细致,如今年的冷却塔跑水事件,我部将认真总结,努力提高,全力保障项目的安全,经济运行,确保公司下达的各项任务圆满完成。
五、xxxx年工作计划:
1、按照年度保养计划对设备设施进行保养:
一月份对消防阀门用管道、监控系统、供电低压柜、化粪池进行检查及保养;
二月份对各消火栓箱检查保养。
扩展阅读:
公司年终总结汇总 篇五
十二月份本钢rjc项目正值启动,质检部门人员的不足,再加上公司领导对新人的发掘与煅炼,我有幸加入rjc质检方面的工作,我刚进入质检,对质检方面的程序还不是很熟悉,在郭师傅和质检员的大力帮助下,我很快加入到了他们的团队,质检部是我热工产品部质量体系管理控制的关键,责任重大,一不留神可能就会出现错差。rjc的成套制作虽然是公司的熟悉产品,但对于我来说还是第一次,所以一开始的检查控制还是得靠自己的摸索,前途是光明的,道路是曲折的,我始终相信,画图是熟悉图纸最好的方法,所以在我的rjc项目的检查中,我把每一张图纸都认真审视,技术画的检查表只是一个参考,自己用心的把每一个尺寸和每一个细节画出来,才能说明自己是在用心做事,在检查过程中,我认为检查员不光要做事严谨,审图仔细,检查每一处都有自己的轻重点,坚持自己的原则,一是一,二是二,这些都是树立自己威信的关键。威望是通过自己慢慢用智慧与态度积累下来的宝贵财富,我为之奋斗。
在本钢rjc的检查过程中,我可以说是一个新人,对于那些做个几次的师傅来说,不值一提,但真正有些观念他们真的是很缺乏,以至工序报检难以进行到底,所以我得坚持下去,我自己通过经验编写《本钢rjc质量评级标准》旨在用自己的观念与质检的权利去说服他们。当然一些轻重发面的质量控制我也得虚心请教他们,作为我质检质量控制方面的参考,毕竟他们太熟了。
刚做完rjc炉壳的侧板,武钢的一批新增管道任务又来了。质检部门人力的不足我能理解,我对于管道方面还未曾了解,所以我主动领取了新增管道的图纸,利用这个机会好好的学习,毕竟机会难得。在刘师傅的指导下,我学会了各种简单和发杂的圆管,方管,偏心天圆地方管道等等的放样,检查方面也是我负责,本来rjc我就负责炉壳的装配与预装还有风道部分等,现在又加上武钢20t新增管道的检查,我每天几乎都在现场,这点对于我来说是一种煅炼与成长,巡检观念也深入我心,我认为最好是质量控制成功就是没有质量信息反馈单,让每一个错误和失误都从源头消灭,做到这点很难,但我有决心也有信心。
感谢公司领导所给予我的每一次机会,从车间实习到技术部再到生产调度再到现在的质检部,每一个岗位我都经历着,感受着,成长着。机会并不会永远眷顾着一个人,当机会降临在自己身上时一定要牢牢抓住,好好学习、总结才会让自己进步。我会好好珍惜自己眼前的工作,学习永远是没有止境的。__年,我要学习的还有很多。在这个团队,经验者很多,新来者后来居上的也有,我所追求所所起的作用是我对这个团队的认可,__年,我想我们还会一起创造出更加辉煌的明天。
公司年终总结 篇六
20xx年在餐厅的发展进程中是比较重要的一年,而餐厅营运工作更关乎能否顺利将现有模式理清脉络,调整到位,能否为下一步的发展提供坚实的基础,进而为餐厅的拓展提供保障。
一、 整顿现有问题、整合现有资源:
1、 管理好两店厨房、稳定控制餐品质量及速度、优化运作模式:
悠仙美地20xx年运作近大半年以来,厨房出现最多的问题无外乎是餐品质量投诉和出餐太慢等问题,在一次又一次的总结之后,问题仍然没有得到彻底解决,其实根据业绩及客勤量的增长,我们是到了需要考虑优化运作模式的时候了,建立完善的管理和运作模式的好处是:不仅能提高工作效率、顾客满意度,还能帮助公司培养人才,为今年三店开业服务。
2、 完善采购和质检、财务包括一线运作部门之间的配合流程,规范制度,做好成本核算工作,根据数据分析经营问题,从而能制定出合理有效的成本控制模式。
3、 产品的研发和推陈出新工作:
① 可充分利用公司资源,同步南京产品:可关键问题是如何保证“同步不走样”,这是值得我们思考的问题。我个人以为可由每次南京来人过来指导,变为主动出击,在同步出新品时,派人去南京学习,对菜肴的形、色、味、制作方式、注意事项逐一进行系统观摩,并实际体验操作过程,多问、多学,直至完全一致方可。
② 吧台和厨房负责人可根据本地地方特点,应时、应季推出一些新品上市,此项工作可落实为制度,如此除了对经营特色大有好处外,还能提高员工的创新能力和工作积极性。
③ 对每月、每季统计出的餐品和饮品销售数据进行分析、结合到客人的意见反馈,可对适度产品进行淘汰和撤换安排。
4、 软实力品牌打造,加深悠仙美地特色服务和细节服务在消费者心目中的印象:
服务品牌的打造,无需做过多经济方面的投入,却能获得丰厚的回报,是值得公司领导重视的一项重要的工作。今年若我们想要将服务做成令客人印象深刻的一项产品,需要从以下四个方面着手:
① 服务技能
② 服务效率
③ 服务细节
④ 服务用心程度
二、 深入到南京总部各运营部门,系统学习,找出差距之所在,并了解差距形成的原因,我们是在什么环节出的问题:
总部很多很好的资源我们并没有真正利用起来,也有很多更好的操作方式并没有为我们所了解,我们应该和他们建立更为紧密的联系,系统学习、贯彻执行,直至无论从哪个方面看,我们都和总部完全一致,甚至在个别方面,我们优于他们,那么我们才能真正与他们并驾齐驱,并能在接下来坚持和不断总结的过程中逐渐形成自己的管理模式、经营模式、商业模式,为诞生公司自己的品牌而努力。
三、人才稳定和培养工作:
其实所有经营管理中出现的大多数问题,归结到最后都是“人”的问题,故今年人才的招聘、培养和稳定的工作,是今年营运工作的重中之重,是其他工作顺利开展和执行的基础:
1、 营运工作的基础是要拥有一个高度责任心对企业深度认同的核心团队,这样各项工作指令和规划布署才能顺利执行,此核心团队应该具有采购、质检、门店管理、人事、财务、培训等功能,而营运总监在这其中起到的`最大的作用是和谐地动作这个团队,使各个版块各司其职,高度自律,合作无间。
2、 在每个店各岗位(如厨房、吧台、前厅)进行人才储备工作,主要培养三种人才:管理型、技术型、实用型,这部分人员将来可以成为公司的储备力量,将为运营和拓张起到重要的作用,并且也会增强现有员工的危机意识,提高其工作积极性。
3、 重视培训和训练工作,切实提高员工的工作能力:此项工作各个岗位(前厅、厨房、吧台)都要进行规划和执行,在做培训和训练的同时,要让员工有机会多多体验南京总部直营店高标准、严要求的工作内容,有机会参观海底捞、真功夫等行业皎皎者的运营实务,让其比较后了解到差距,从而增强其上升意识,再经过训练和督导:改变其工作习惯,真正提高其工作能力。
四、营销和策划工作:
10年我们的策划工作仅局限于同步于公司的一些安排,之后进行细微的调整,可由于经验不足,加上对本地市场的调研工作不充分和不了解,导致去年的几项活动策划无论是七夕、国庆元旦中秋、还是情人节都不太成功,只有六一儿童节能及公司部分门店。故今年我们的策划工作可能要调整思维,从本地客人的角度出发,可能更加容易获得比较好的影响,其次是更要重视营销工作:
1、 节日活动策划、店堂布置装饰、主题活动安排除了可以同步和参照总部的做法外,还可利用营运工作负责人自身的餐饮行业经验、餐饮同行圈子的习惯做法以及自身对市场的把控度等方面进行综合,组织具有创新、实用、又让人印象深刻的活动。
2、 营销工作的开展:
内销工作:
① 对前厅员工进行业务培训,先通过良好的运作模式让其将服务工作做好,让客人接受销售者本身。
② 策划出能吸相顾客的销售方案,如:10年我们的点一份正餐,享受一份特价饮料方案还是具有不错的吸引力的。
③ 对销售品本身及销售技巧进行培训,让员工知道怎么去推销。
④ 通过完善的激励手法提高前厅员工推销积极性,从而进一步提高客单价和销售额。
⑤ 逐步完善VIP客户的客户资料及特点,提倡姓氏服务、亲和力服务,对客人的特殊消费需要和习惯进行关注,从而让客人真正接受和认可我们这个品牌,把众多VIP客户培养成我们的老客户,通过他们开发让来我们店消费成为他的习惯。
⑥ 焦点深耕:打造特色产品,并将产品的焦点(特色)进行深度发掘。
如:客人点皇家比利时咖啡时,为充分体现比利时皇家咖啡的尊贵的皇室气派,可在上餐时由吧员亲自为客人操作,并讲解典故和原理,功效,配合专业的手法和得体的礼仪进行演示,品尝前先提醒客人用柠檬水清口,之后再感受它不凡的口味。如此必能给客人留下深刻的印象和物有所值的概念。
又如:对台塑牛排、莎朗牛排等价位较高餐品我们都可以策划独特的销售方案进行焦点深耕。
外销工作:
今年我们除了要做好内销工作外,还要针对目标消费群体进行主动出击,为其量身订做活动方案,争取取得更大的市场认同度,拓宽市场份额和品牌影响力。
五、企业文化:
企业文化对公司发展和壮大的作用勿需多言,它可以鼓舞士气、统一价值观、提升企业形象、稳固中坚力量、帮助企业成长,这些公司决策层想必已经意识到了,对于我们这样的企业正在起步和走向成熟的过程中,当务之急是做好员工激励,为企业培养大量稳定、坚实有战斗力的后备力量、可用之材,并在不断壮大的进程中逐步地形成自己的核心文化。
公司提供的激励手法有:绩效考核、员工福利(生日特惠、朋友用餐打折、工资日对折餐等)、团队竞赛、星级员工等。我个人认为激励方法已经很全面,就目前来看,好多手法我们并没有操作到位,最后形成的结果是和我们的期望有差距的,我们应该对症下药,针对现有激励手法中出现的问题的症结进行分析调整,之后贯彻执行坚持下去,使之真正成为有用管理利器。以下为具体操作方法:
1、 团队竞赛文化中出现的问题,归根结底是监督不力和竞争面太窄所至,我们可采用质检参与的办法,对竞赛的内容进行延伸和拓展,由推销增加到纪律、服务态度、卫生、礼貌礼仪方面,如此一则可有效分离管理与监督,又能使员工不再局限在恶意竞争多拿钱的怪圈里,同时也可使质检监督内容进行延伸。
2、 员工激励:
① 把目前的激励方式由单纯的经济奖励延伸为精神奖励,如有员工工作表现突出,为公司作出较大贡献者,可考虑在嘉饮饮食公司旗下所有品牌门店进行书面表彰。
② 除精神奖励外,也可奖励外出培训学习的机会,一方面拓宽了员工的视野,让其更加努力工作;另一方面也为企业的长期发展提供了后备力量。
③ 在嘉和饮食公司集团内部组织举行技能大赛,提高员工对本职工作的钻研兴趣:如可举行厨房刀工比赛、吧台削苹果比赛、咖啡拉花比赛、前厅服务技能比赛等。
④ 为优秀员工的进一步发展提供途径:如组织厨师考级、优秀吧员参加咖啡师比赛、前厅优秀服务人员参加服务师比赛等。此项工作一方面可尽一步提升员工工作积极性和对本职工作的热情,另一方面也为企业形象润色,为品牌影响力加分。
⑤ 合适的时间段企业可以考虑提供一定的舞台供员工展示特长,如本店有些员工有舞蹈、美术、英语、文学、化妆方面的特长,公司可考虑做“嘉和饮食内部期刊”,让会美术、文学、绘画、排版的员工一展所长,也可起到宣传企业、提高员工对企业自信心荣誉感的效果;举办主题联谊会,加强企业各门店之间的联系,也可让会舞蹈、主持、布置方面的员工得以发挥;举办化妆培训、英语角培训让拥有英语、化妆方面特长的员工充分展示,并提升员工的综合素质和个人气质。
企业年度简洁工作总结 篇七
自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20xx年工作总结:
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要坚持自我最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点十分重要,宾客会为此感受到自我的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
再次,供给个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,能够向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最终也是最重要的,微笑服务。在与客人沟经过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应坚持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。应对客人要微笑,异常当客人对我们提出批评时,我们必须要坚持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有必须的耐心向他解释。只要我们坚持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,仅有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中,每一天看见形形色色的客人进进出出,为他们供给不一样的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,可是我却感觉很充实,很欢乐。我十分庆幸自我能走上前台这一岗位,也为自我的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自我的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在那里创造出属于自我的辉煌!
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