南州六月荔枝丹ppt课件公开课 高二语文《南州六月荔枝丹》教案（优秀10篇）

《南州六月荔枝丹》优秀教案 篇一

教学目标

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

教学重难点

1、本文的结构方式

2、本文语言的准确性和科学性

教学过程

一、导入

荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（jì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

对荔枝的评价：

1、“一果上市，百果让路”

2、“饥食荔枝，饱食黄皮”

3、果中皇后──荔枝

4、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。

二、整体阅读

1、荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面？

明确：课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。

课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议

2、与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？

《南州六月荔枝丹》教学设计 篇二

一、教学目的

1、了解荔枝的结构、生长等知识。

2、领悟作者引用古诗文典故的作用。

3、学习本文生动、准确的语言。

4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。

二、教学设想

1、 本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。

2、 用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。

3、 在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。

4、 教学课时：二课时

第一课时

教学内容与步骤

一、 导入：

教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？

学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。

教师明确：学习本文，了解荔枝。

二、 教师明确文体知识 1：本文是一篇科学小品。

2：科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体

3：特点：知识性、趣味性、通俗性。

三、 投影打出作者简介，学生阅读了解。

贾祖璋：我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。

四、 要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：

1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？

2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？

学生自主讨论探究后可得：

1、 ⑴标题给我们提供了三点信息：

产地 南州——泛指我国南方。

成熟期 六月——阳历七月。

颜色 丹——红色。

⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、 白居易的话有对有错

壳如红缯——错（粗糙）

膜如紫绡——错（误作）

瓤肉莹白如冰雪——完全正确

甘酸浆液如醴酪——对

五、 文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。

讨论探究后，师生共同可得：

外壳：块状裂片、粗糙

外部形态 颜色：深红色、紫色

（表） 形状：心脏形、卵圆形或圆形

果实 大小：直径三四厘米，重十多克到二十多

（主 ）

内膜：白、薄

内部结构 肉： 白色半透明，味甜微酸

（里） 核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核

花期 二月初到四月初 长

生长 产地 我国

（次） 习性 喜温暖

六、 要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。

答案可能为：

1诗文， 作用

《荔枝图序》 说明荔枝的外形及内部特征

《咏荔枝膜》 说明荔枝的膜的轻薄

《过华清宫绝句》（一） 说明荔枝的不耐贮藏

《惠州一绝》 突出苏轼对荔枝的喜爱

2掌故 作用

唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 说明荔枝的不耐贮藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 说明荔枝的性喜温暖特点

文徵明说顾氏种活荔枝事 说明荔枝的性喜温暖特点

3比喻 作用

绛囊、红星、珊瑚珠 说明荔枝颜色红的特点

飞焰欲横天、红云几万重 说明荔枝成片林的绚丽美景

教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。

七、 布置作业：

1，背诵本文中的诗文。

2，你认为本文语言的准确性体现在何处？

第二课时

教学内容与步骤：

一、 检查诗的背诵情况。

二、 浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？

1、特例

⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。

⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。

…………

2效果

内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。

三、 其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？

师生讨论后可得：

1、 明确的科学术语。

⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。

⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。

2、 适当的数量表述。

⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。

⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。

3、 恰当的限制性词语的运用。

⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。

⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。

四、 课外延伸。

阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。

1、 这篇文章给我们讲了什么科学道理？

2、这篇文章的生动性体现在什么地方？

彩霞的故事

豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……

忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，她心中有些着急了。

正在这时，一阵风吹过，豆豆不禁打了个寒颤，她感到全身几乎凝固住了。她试着飞，可就是飞不起来，她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周，只觉得身体一沉，落了下去。一想到自己将摔在地*我 www.huzhidao.com*上，变得四分五裂，她就怕得发抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道：“你们这些小水滴要想变成云，就要遇到上面的冷气与下面的热气，因此你们时而成水，时而成气，这就是你们上升和下落的原因，过一段时间你们就会变成云了。”“啊？”豆豆简直不相信自己的耳朵：“我要变成云吗？”“很有可能。”听到这，豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的，也轻盈起来。她睁开眼睛，看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热，她十分激动，又一次和小伙伴们向上飞去……就这样，不知上来下去多少次，她终于成了云的一分子。

早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时，听到下面的人们，赞道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？难道我变成了美丽的彩霞，难道彩霞就是我这样的小水滴组成的？”想到这儿她高兴地跳起来喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁边叹道：“我见到的彩霞总是变来变去的，可咱们一点也没变化，一点也不好！”听到小伙伴的话，豆豆有些伤心地低下头自语道：“彩霞是怎样游动呢？”她的话音未落，一阵风吹了过来，风好大，吹得她再也站不住了，她失去了知觉，随风飘去……

一阵说话声把她吵醒：“看到了吗？彩霞刚才在动呢，现在的形状多像只火鸟呀！听到这，她忘了痛，高兴地喊道：“彩霞动了！”“豆豆姐姐！”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说：“彩霞为什么只是金黄或红色，而不是绿色呢？”“这——”这突来的问题使她有些不知所措，这时那颗灰尘又飞到了她的身旁。“灰尘姐姐！”她忙叫道，“问您一下，彩霞为什么不是绿色的呢？”灰尘笑道：“你向外看看，在彩霞与太阳间有无数的东西，有灰尘、水气和气体分子，他们使阳光散射，散射后的剩余色光（黄、红）才落到你们身上，所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。

没过几天，豆豆又变成了普通的水滴，随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。

学生可能有的答案：

1， 雨的形成过程。

2， 生动性

⑴生动的描写：

①忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去

②早晨太阳出来了，金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染红了。

……

⑵拟人的手法：

③豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”

④晚上豆豆做了个梦，梦到了她变成彩霞的那段故事。

……

⑶精彩的故事：

豆豆变成雨的经历……

五、 小结“文艺性笔调”的特点

㈠文体上，可编织故事。

㈡内容上，可穿插诗文、掌故、传说……

㈢在表达方式上，可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……

六、 布置作业：

用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。

附：古代咏石榴的诗文。

1、 燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。 ——梁元帝《咏石榴》

2、 日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。 ——白居易《山石榴》

3、 榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢…… 遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴赋》

《南州六月荔枝丹》教案 篇三

【学习目标】

1、把握本文说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文作为文艺性说明文的语言特点。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

【学法建议】

1、抓住关键语词理清说明顺序，明确荔枝的相关特点。

2、紧扣关键语句分析语言运用的准确性和引用古代诗文达到的说明效果。

【课前预习】

1、作者简介

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有 余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

2、资料链接

（1）学前指导

说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征

说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较、分类别、列数字、画图表、引资料

说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序

说明语言：科学性（正确、准确）；文学性（生动、形象）

（2）文体介绍

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

（3）白居易《荔枝图序》：

荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

译文：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，壳像红绸，膜像紫绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。（关于荔枝的情况），大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。假如果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南宾郡的太守乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过（荔枝）的人以及虽然见过却没有看到它三天以内的变化情况的人。

3、预习思考

（1）预设问题

①粗读课文，抓住关键语词，概括每段段意，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。

②文中用了哪些说明方法来说明荔枝的特征。

③预习课文后，你提出了哪些新的问题？

【课时安排】1课时

一、自学评价

1̣̣̣.下列列词语中，加点的字注音无误的一组是（   ）

a.粗糙cāo  红缯zēng  乳酪 lào

b.背负bèi  树冠 ɡuān  萌蘖 niè

c.龟裂guī  宋徽宗hui  贮藏 zhù

d.谚语yàn  紫绡 qiāo  果梗 ɡěnɡ

2.下列词语中，书写无误的一组是 （   ）

a.醴酪   纵然   粗糙   　 呕气

b.希奇   薄膜   烘干  　  嘲讽

c.花序   进贡   移植  　  吹嘘

d.气侯   渣滓   绚丽  　  褐色

3.下列词语中加点的字（词）解释正确的一组是（   ）

a.紫绡（生丝织的绸子）  兼程（既走水路，又走陆路）

b.醴酪（甜酒）          日啖（品尝）

c.密移造化出深山（自然、天然 ）  绛囊（深红色）

d.山顶千门次第开（第二次）   浑圆（全、满）

4、名句填空

①罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。______________ ，_________________ 。

——《惠州一绝》 苏轼

②长安回望绣成堆，_______________ 。______________，无人知是荔枝来。

——《过华清宫绝句》 杜牧

③你还能默写出关于荔枝的其他诗句吗？请写在下面的横线上。

_____________________________________________________________________

二、文本研习

1、整体感知

（1）课文结构顺序图如下：

第一部分：（1节）

第二部分：（2－11节）荔枝的生态（说明荔枝本身）

果实外部形态（2－5）

2节：果___，龟裂片、片峰(粗糙)

3节：果___，__________________

4节：果___，____________________

5节：______，__________________________

果实内部组织（6－11）

6节：果____，___________________

7节：果____，________________________________

8节：贮藏，______________(与果实关系密切，附带介绍)

9节：果____，________________________________

10，11节：果花，花期、花___、花___、花___、花____

第三部分：（12－15） 荔枝的生产  （说明荔枝问题）

12节：产地，___________________________

13节：果谱，___________________________

14节：移植，___________________________

15节：产销，___________________________

（2）根据结构图，作者介绍荔枝采用了那些说明顺序？为什么采用这些说明顺序？使用这些说明顺序有何作用？体现了本文的什么特点？

_____________________________________________________________________

2、重点探究

本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成。

（1）科学性

①语言细密精确（限定范围、修饰程度、说明条件、比喻形状）

如：“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，不能改成“将来是完全可能的事”。

因为：___________________________________________________________

又如：___________________________________________________________

________________________________________________________________

在语言的周密上，这些词语的运用，十分准确表达了信息。

②确数、约数的运用，

如：______________________________________________________

③例子事实确凿

如：______________________________________________________

④术语依据科学

如：_______________________________________________________

（2）文学性

①引用古诗文、史料、故事，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。

细读课文请找出，并说明各自在文章中的作用。

_______________________________________________________________

②运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。

如：___________________________________________________________

总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。

三、问题探讨

1、题目“南州六月荔枝丹”隐含哪些方面的信息？作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目？

____________________________________________________________________

2、第一段在文中是否多余？作用是什么？

___________________________________________________________________

3、阅读下段介绍荔枝的文字，思考分析其与课文写法风格的区别。

荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有 芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。                             ——摘自《辞海》

__________________________________________________________________

四、活动体验

请利用下面的资料，运用本文最具特色的说明方法，起个好题目，写一段富有文学情趣的介绍石榴的说明文字。然后读一读，同学间交流评价。

1、燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。——梁元帝《咏石榴》

2、日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。——白居易《山石榴》

3、榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢……遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。——潘岳《安石榴赋》

4、榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦有洁白如雪者。——《事类合聚》

【参考答案】

一、自学评价

1.a 点拨：b项“背”读bēi， c项 “龟”读jūn ，d项“绡”读xiāo，前二者系多音字，d项系与形近字而误。

2.c 点拨：皆因形、音都相近或相同而误。 a项“呕”应为“怄”，b项“希”应为“稀”，d项“侯”应为“候”

3.c 点拨：a项“兼程”：一天走两天的路程，b项“酪”：用乳汁制的半凝固状食品，d项“次第”：依次。

4.答案：日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，

二、文本研习

1、整体感知

(1)第一部分：（1节）介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”

第二部分：（2－11节）荔枝的生态   （说明荔枝本身）

果实外部形态（2－5）

2节：果壳，龟裂片、片峰(粗糙)

3节：果色，深红色或紫色

4节：果形，心脏形、卵圆形、圆形

5节：大小，直径三四厘米(重十多克至二十多克)

果实内部组织（6－11）

6节：果膜，白、薄

7节：果肉，白色半透明（颜色）、味甜微酸（味道）、制作方法

8节：贮藏，不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)

9节：果核，长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色

10，11节：果花，花期、花形、花型、花序、花蜜

第三部分：（12－15） 荔枝的生产  （说明荔枝问题）

12节：.产地，中国南部

13节：果谱，种类、内容、荔枝品种

14节：移植，习性、古荔枝移植情况

15节：产销，因地制宜，大力发展，满足需要

(2) 明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果 实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。 这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。

2、重点探究

（1）科学性

①语言细密精确（限定范围、修饰程度、说明条件、比喻形状）

者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。又如： “成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通 常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”。在语言的周密上，这些词语的运用，十分准确表达了信息。

②确数、约数的运用，

如：“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。

③例子事实确凿

如：13节荔枝古籍，其中“陈紫”一种，现名“莆田荔枝”……

④术语依据科学

如：荔枝壳粗糙，用果树学术语叫“龟裂片”。还有如“片峰”“果肩”“果顶”等

（2）文学性

①引用古诗文、史料、故事，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。

细读课文请找出，并说明各自在文章中的作用。

a. 白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。

b. 徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。

d. 杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。

e. 苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。

②运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。

如：细长如指，圆小如珠等

三、问题探讨

1、题目“南州六月荔枝丹”隐含哪些方面的信息？作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目？

“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。

2、第一段在文中是否多余？作用是什么？

存疑导入，引人入胜。幼年时对荔枝的疑问引出说明对象。

初设印象，列出说明总纲，使文章结构紧凑。

白居易的话有对有错

壳如红缯——错（粗糙）

膜如紫绡——错（误作）

瓤肉莹白如冰雪——完全正确

浆液甘酸如醴酪——对

3、略

南州六月荔枝丹教案 篇四

学习目标：

1、了解荔枝。

2、把握本文说明顺序。（重点）

3、理解、运用本文独特的说明方法。（难点）

预习作业：

1、阅读课文，整体感知，了解认识荔枝。

2、划出本文重要词语，正音、辨形、释义。

3、熟读下面这首诗，挖掘所蕴涵的一条重要信息。

惠州一绝

苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

4、本课题目“南州六月荔枝丹”隐含哪些方面的信息？

课堂研习：

一、参照课后“思考和练习”第一题，浏览课文，划出重要信息，逐段概括，分别写了荔枝的什么，有什么特点。（要做到“四动”，即眼、口、手、脑动起来；要注意自主思考、交流合作）

二、思考：作者介绍荔枝采用了那些说明顺序？为什么采用这些说明顺序？使用这些说明顺序有何作用？体现了本文的什么特点？

三、阅读下段介绍荔枝的文字，思考分析其与课文写法风格的区别。

荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辞海》

四、课文主要采用那些说明方法来增添文学情趣的？请找出你最喜欢的语段，诵读诵读，并举例分析。

五、请利用下面的资料，运用本文最具特色的说明方法，起个好题目，写一段富有文学情趣的介绍石榴的说明文字。然后读一读，同学间交流评价。

1、燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。

——梁元帝《咏石榴》

2、日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。

——白居易《山石榴》

3、榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢……遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴赋》

4、榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦有洁白如雪者。

——《事类合聚》

南州六月荔枝丹教案 篇五

●教学目标

知识目标

1.了解作者及文体特征。

2.了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文。

能力目标

1.整体感知课文，能按照要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2.理清说明顺序，探究说明文的写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。

3.体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。

德育目标

激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养他们注重观察、讲究实证的科学态度。

●教学重点

1.理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

2.品读赏析本文作为科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。

●教学难点

理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。

●教学方法

1.合作探究法。采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。

2.点拨法。针对课文的难点，教师酌情给予指导。

3.竞赛激励法。训练学生快速筛选信息，激发他们的参与热情和学习兴趣。

4.延伸拓展法。

●教具准备

多媒体、投影仪、文字材料

●课时安排

2课时

●教学步骤

第一课时

［教学要点］

默读课文，初步感知文意；筛选各段信息要点，概括大意，划分段落层次，理清行文思路，把握本文的说明顺序；探究局部说明顺序，体会作者的写作技巧。

［教学过程］

一、导语设计

多媒体显示荔枝特写镜头。

同学们，这是我国南方非常有名的一种水果，它叫——（学生齐答：荔枝），请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝，也可虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。

今天，我们学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。

二、作者及文体简介

多媒体显示：

贾祖璋是我国著名的科普作家。生于19xx年，浙江省海宁县人。早在20世纪30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。

“小品”，就是随笔之类的小文章。“科学小品”，则是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它既有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。

三、速读课文，整体把握文意

1.学生通读课文，初步感知文意。

教师抽查学生预习情况，督促学生积累词语。

多媒体显示：

教师选四位同学回答，明确：zēnɡ  xiāo  lǐ lào  jūn  ɡuī  dì  zǐ  zhù

2.学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。

学生分头读课文，用课文中的原句或自己组织语言概括。请最先完成任务的同学举手示意，教师为学生计时。历时最短的十位同学决出之后，教师按照先后次序要求学生展示阅读成果，其余同学评议。最后选出历时最短、成果最佳的同学，授予他“阅读小标兵”的称号。

学生展示阅读成果（实物投影显示）：

质疑《荔枝图序》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——图谱——移植——发展生产

四、划分段落层次，理清文章的说明顺序

1.选两位同学划分段落层次，理清全文思路，并板示，其余同学评价。

明确：全文可分两大部分。

第一部分（1~10），主要说明荔枝的形态和果实特点。

第1段引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。第2段到第5段，主要写荔枝的外部形态。第6段到第10段，写荔枝的果实。从壳膜写起，写了果肉、贮运、核、花。

第二部分（11~14），主要介绍荔枝的生产情况。先写荔枝的产地分布，次写有关荔枝的专著，再写荔枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。

2.理清文章的说明顺序，探究作者说明的技巧。

选两位同学用自己的话概括介绍本文的说明顺序。如有不同见解，其他同学可自由质疑或说出自己的见解。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生态特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序：壳——膜——肉——核。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造——色泽——外形——大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说清了有关它的其他知识。

教师根据学生发言板书：

教师总结，科技说明文通常采用的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。文章的观察顺序，由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序，从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明文条理分明，容易给人留下深刻的印象。

五、精读课文，深层探究

1.学生精读课文，自由质疑，探究局部说明顺序。

2.教师整理学生的提问，为探究定向。

学生提出的问题可能有：

（1）文章开头引用白居易的《荔枝图序》，仅仅为了引出说明对象吗？

（2）为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？

（3）有关荔枝花的文字能否删除？为什么？

学生思考，并自由发言。

明确：（1）我认为文章开头引用白居易的《荔枝图序》不仅仅为了引出说明对象，而且总挈全文。课文从荔枝的外壳说起，照应了“壳如红缯”句；写果实，从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”句；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。所以，引《荔枝图序》既引出说明对象，又总领全文。

（2）贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。

（3）由荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。

六、布置作业

1.本文运用了哪些说明方法？请分别找出来加以说明。

2.筛选课文中引用的诗词典故，并结合上下文，分析它们所起的作用。

3.向同学推荐自己喜欢的一种水果，要求顺序合理，条理分明。

《南州六月荔枝丹》教案 篇六

一、说教材

1、教材简析

《南州六月荔枝丹》是人教版中职规划教材语文(基础版)第一册第三单元首篇讲读课文，本单元是说明文单元。本单元的学习重点是在初中教学的基础上，让学生进一步了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白。那么《南州六月荔枝丹》作为说明文单元的起始课，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此它是一篇介绍科学常识的文艺性说明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它对后面的说明文教学有着领启、示范作用。

2、教学重点：

根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：

①通过认真阅读，概括文章的内容要点。

②理清本文说明顺序和结构。

本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。

3、教学难点：

根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：

理清本文说明顺序和结构。(也是教学重点②)

本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。

4、教学目标：

根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：

(1)知识目标：

a了解文中介绍有关荔枝的科学知识。

b学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。

c掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。

(2)能力目标

① 训练学生观察能力，养成良好习惯。

②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。

(3)德育目标

了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。

二、说学情

我认为制约职专一年级学生学习本文的两点不利因素是：

①客观因素：学生普遍反映不喜欢上说明文课，认为说明文是一种枯燥无味的文体。

②主观因素：“荔枝”对闽南地区的学生来说，已经太不新鲜了。三、说教法

为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。

(一)教法的选择

1、自主与合作探究法：自主与合作学习正是“不教而教”，它使得学习过程由制导向自主和自由学习拓展，从而培养了学生的综合能力和创新能力。

本文语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识，充分发挥学生的作用，同时还培养学生之间的团结协作精神。

2、点拨法：根据教学重、难点教师设计一些问题情境，让学生思考，回答，后教师点拨，让学生高质量地完成教学目标。可以说点拨法，是开启学生智慧火花，提高学习效率最佳方法。

3、直观教学法——主要利用多媒体现代教学手段

《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。

(二)选择以上几种教法的依据

1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。

2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，又是说明文单元的首篇，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。

3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们提高学习语文的能力，所以自主与合作讨究法是新世纪语文教学的必然选择。

三、说学法

学法指导：

教学是师生双边活动，在课堂教学不仅是传授技能的过程，也是教会学生学习的过程，使学生“学会”到“会了”。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在职专语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。

1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。

2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。

3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。

四、说课堂教学程序

素质教育提倡教学体现学生的主体，强调“以生为本”，一切教学的设计与实施，都应首先考虑学生的实际情况充分发掘学生学习说明文的潜力，提高学生学习说明文的效率。因此，以开放的思维，以现代的教育模式学习本文，将对说明文的学习产生良好的导向作用，根据单元教学要求和新课标理念及职专生的感知水平，我确立以下教学程序：

1、课前预习，扫清障碍

①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。

②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。

2、导入新课，激起兴趣(10分钟)

①导语：你们对荔枝真的很了解吗？你们知道吃进肚子里面并非是荔枝的果肉，而是种子外面的一层膜吗？

②明确文体：

科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。

特点：科学性、文艺性

③多媒体展示有关荔枝生态知识(为学习知识目标打好基础)

④作者简介(完成德育目标)

⑤处理生字词(巩固基础知识)

(这样安排可以激发学生学习说明文的兴趣为自主合作探究学习做好铺垫。)

3、提出问题，朗读课文(17分钟)

思考：①标题给我们提供了荔枝的几点信息？有何创意？(完成课后习题一)

②作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点？(完成知识目标a、b和德育目标)。

③概括文章内容，完成课后习题三(突出教学重点①)

(朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。)

4、自主学习，理清结构(突出重点②，突破难点)(15分钟)

师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确(如把荔枝的花归为荔枝的果实内部)?

让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择！根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。

(充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。)

5、总结本节课(3分钟)

本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。

总之本课教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。

五、说练习设计

根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文；并请个别同学在上《我国古代的几种建筑》时进行口头交流。

练习设计，提高学生写作能力和口头表达能力。

六、说板书设计

《南州六月荔枝丹》教案 篇七

教学目标

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

教学重难点

1、本文的结构方式。

2、本文语言的准确性和科学性。

教学过程

一、导入

荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（jì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

对荔枝的评价：

1、“一果上市，百果让路”

2、“饥食荔枝，饱食黄皮”

3、果中皇后──荔枝

4、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。

二、整体阅读

1、荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面？

明确：课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。

课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议

2、与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？

《南州六月荔枝丹》教案 篇八

●教学目标

知识目标

1、了解作者及文体特征。

2、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文。

能力目标

1、整体感知课文，能按照要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2、理清说明顺序，探究说明文的写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。

3、体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。

德育目标

激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养他们注重观察、讲究实证的科学态度。

●教学重点

1、理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

2、品读赏析本文作为科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。

●教学难点

理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。

●教学方法

1、合作探究法。采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。

2、点拨法。针对课文的难点，教师酌情给予指导。

3、竞赛激励法。训练学生快速筛选信息，激发他们的参与热情和学习兴趣。

4、延伸拓展法。

●教具准备

多媒体、投影仪、文字材料

●课时安排

2课时

●教学步骤

第一课时

［教学要点］

默读课文，初步感知文意；筛选各段信息要点，概括大意，划分段落层次，理清行文思路，把握本文的说明顺序；探究局部说明顺序，体会作者的写作技巧。

［教学过程］

一、导语设计

多媒体显示荔枝特写镜头。

同学们，这是我国南方非常有名的一种水果，它叫——（学生齐答：荔枝），请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝，也可虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。

今天，我们学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。

二、作者及文体简介

多媒体显示：

贾祖璋是我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在20世纪30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。

“小品”，就是随笔之类的小。“科学小品”，则是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它既有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种，知识性强，既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。

三、速读课文，整体把握文意

1、学生通读课文，初步感知文意。

教师抽查学生预习情况，督促学生积累词语。

多媒体显示：

教师选四位同学回答，明确：ｚēｎɡ ｘｉāｏ ｌǐ ｌàｏ ｊūｎ ɡｕī ｄì ｚǐ ｚｈù

2、学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。

学生分头读课文，用课文中的原句或自己组织语言概括。请最先完成任务的同学举手示意，教师为学生计时。历时最短的十位同学决出之后，教师按照先后次序要求学生展示阅读成果，其余同学评议。最后选出历时最短、成果最佳的同学，授予他“阅读小标兵”的称号。

学生展示阅读成果（实物投影显示）：

质疑《荔枝图序》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——图谱——移植——发展生产

四、划分段落层次，理清的说明顺序

1、选两位同学划分段落层次，理清全文思路，并板示，其余同学评价。

明确：全文可分两大部分。

第一部分（1~10），主要说明荔枝的形态和果实特点。

第1段引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。第2段到第5段，主要写荔枝的外部形态。第6段到第10段，写荔枝的果实。从壳膜写起，写了果肉、贮运、核、花。

第二部分（11~14），主要介绍荔枝的生产情况。先写荔枝的产地分布，次写有关荔枝的专著，再写荔枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。

2、理清的说明顺序，探究作者说明的技巧。

选两位同学用自己的话概括介绍本文的说明顺序。如有不同见解，其他同学可自由质疑或说出自己的见解。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生态特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序：壳——膜——肉——核。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造——色泽——外形——大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说清了有关它的其他知识。

教师根据学生发言板书：

教师总结，科技说明文通常采用的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。的观察顺序，由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序，从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明文条理分明，容易给人留下深刻的印象。

五、精读课文，深层探究

1、学生精读课文，自由质疑，探究局部说明顺序。

2、教师整理学生的提问，为探究定向。

学生提出的问题可能有：

（1）开头引用白居易的《荔枝图序》，仅仅为了引出说明对象吗？

（2）为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？

（3）有关荔枝花的文字能否删除？为什么？

学生思考，并自由发言。

明确：（1）我认为开头引用白居易的《荔枝图序》不仅仅为了引出说明对象，而且总挈全文。课文从荔枝的外壳说起，照应了“壳如红缯”句；写果实，从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”句；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。所以，引《荔枝图序》既引出说明对象，又总领全文。

（2）贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。

（3）由荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。

六、布置作业

1、本文运用了哪些说明方法？请分别找出来加以说明。

2、筛选课文中引用的诗词典故，并结合上下文，分析它们所起的作用。

3、向同学推荐自己喜欢的一种水果，要求顺序合理，条理分明。

南州六月荔枝丹教案 篇九

<教学目标>

知识目标：

1.了解作者及文体特征。

2.了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

能力目标：

1.整体感知课文，按要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2.学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

3.领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

德育目标：

激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养注重观察、讲究实证的科学态度。

〈教学重点〉

理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

〈教学难点〉

理解文中引用的诗歌典故，结合上下文分析它们所起的作用。

〈教学方法〉

1.采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。

2.讨论点拨法。

〈教学课时〉

二课时

〈教学步骤〉

课前背诵：

劝学（颜真卿）

三更灯火五更鸣，

正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，

白首方悔读书迟。

一、 导语设计：

由于我国南方和北方的地域差异，使得气候、生活习惯都有所不同。南方有一种水果——荔枝，这种被称作“果中珍品”的水果北方是没有的。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。

二、作者及文体：

作者简介：

我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

文体介绍：

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

本文以短小的篇幅，丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识。既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。它寄托着作者的深情，充满浓郁的时代气息。

三、速读课文，整体把握文意。

1.字词正音：

缯zēng（古代丝织品的通称）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固状食品）囊náng（口袋）勃bó（烟起貌）莆pú（福建莆田县）

2.词语补释：

龟裂：jūnliè呈现许多裂纹。（龟甲guījiá）

幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。

不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）：了结、结束。

逼真：⑴极象真的；⑵真切。

绚丽：灿烂美丽。

渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；

⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程：一天走两天的路。

造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。

四、强调引用这一方法的重要性。

1.请同学们用一两个词表达一下对这种文体的直观感受？

明确：知识量大、说理性强、条理清楚、平实、

单调、乏味。

2.这篇文章有干巴巴的感受吗？

明确：没有。

3.当然，这是一篇如假包换的说明文，但为什么会有耳目一新的感觉呢？

明确：文章引用了大量的诗词典故，增加了文章的生动性、形象性，感觉清新活泼。

4.我们学过哪些说明方法？

明确：举例子、打比方、作比较、下定义，分类别等。

引用就是其中一种，在本文中更是大放异彩。当然作者并没有一味的只使用引用这种说明方法，其他方法也都有使用。

五、由说明方法入手具体分析文意，学生从文中找出引用的诗词典故。划分层次，理清思路。

（一）引出说明对象

外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

六、理清文章的说明顺序。

试说说文章的说明顺序。学生讨论，教师点拨。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。

七、布置作业：

1.诵本文中的诗文。

2.认为本文语言的准确性体现在何处？

八、板书设计

（一）引出说明对象外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

南州六月荔枝丹教案 篇十

课文题解

这是著名科普作家贾祖璋写的一篇科学小品。贾祖璋的科普作品，以绚丽多

彩的自然界为描述对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有

着高度的思想性、科学性、艺术性。他的科学小品，立意新颖，构思精巧，内容

充实，语言简练，别具一格。

课文《南州六月荔枝丹》就很能体现贾祖璋作品的这些风格和特点。“南州

六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万

颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐

大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”

课文简析

本文不同于一般的说明文，作者广征博引，使文章内容丰富充实，文字生动

活泼，很能引起读者的新闻记者兴味。文章从作者幼年时读白居易的《荔枝图序》

所产生的疑虑，自然引出要说明的对象。在指出白居易的比喻有“不足之处”后，

就下面地从外到内、由表及里地对荔枝加以说明。首先一般介绍荔枝质地粗糙的

外壳，深红或紫的颜色。对果实说明时，先介绍壳，再介绍膜，再介绍肉（假种

皮），最后介绍最里面的核（种子），按照由外到内的顺序把果实结构的各个部

分作了有形有色的介绍。介绍中，作者连续引用白居易、徐渤和杜牧的诗句，描

写了吃荔枝时扔在地上的壳和膜好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”的景

状，嘲讽了唐明皇为宠幸杨贵妃而派人从南方专程运送荔枝至长安的荒唐行径，

这些内容的穿插，增添了作品的文学韵味。

特点提示

高度的科学性、鲜明的思想性、生动的文艺性、语言的准确性，这四者完美

的统一，是这篇科学小品的鲜明特点。高度的科学性表现在作者能以严谨求实的

科学态度纠正前说的谬误，还事物以真实面目。引用史实都有科学依据，对无法

证实的问题，则不妄加结论。鲜明的思想性则表现在倡导科学求索精神。展望荔

枝生产的前景，指出应大力发展社会主义现代化的荔枝生产，以满足广大人民的

生活需要，这就更鲜明地体现了文章的思想性。本文在平实的说明中穿插许多生

动的描写，在精确的介绍中又大量引用古诗，相互融合，诗意盎然，情趣充溢。

而精确无误的语言又表达了作者严密的思想，这一切把科学性、思想性、文艺性

有机地结合在一起，形成了本文鲜明的艺术特色。

问题思考

文章为什么要用大量篇幅介绍说明我国荔枝种植的历史？

解题思路：

有如下几个目的：一是说明我国荔枝种植历史的悠久；二是说明古代对于扩

大荔枝种植范围的探索和研究；三是展望如今科学发达，大力发展荔枝生产前景

可观。在介绍说明我国荔枝种植历史时，作者又插入了汉武帝北移荔枝没有成功

却迁怒于养护人之类的历史传说，既增添了文章的趣味，又从一个侧面讽刺了封

建统治者违反客观规律的愚蠢而野蛮残忍的行为，使人们对封建统治者的本质有

一个深刻的认识。

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